Steward in Westin Resort and Spa Cancun at Marriott Vacations Worldwide

Date Posted: 1/16/2021

Job Snapshot

Job Description

Are you ready to grow your dream career while making others' vacation dreams come true? Marriott Vacations Worldwide is a world premier organization for Vacation Ownership with resorts at destinations around the globe. Join our team and help deliver unforgettable experiences that make vacation dreams come true.

  • Organiza, capacita y supervisa al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios,  áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
  • Se asegura que el personal bajo su supervisión cumpla con las instrucciones del Jefe de Áreas Públicas  y asiste a su jefe inmediato en la administración del personal de acuerdo a  las políticas y procedimientos establecidos.
  • Distribuye a todos los centros de consumo el suficiente equipo de operación en perfectas condiciones de presentación y limpieza y comunica a su jefe inmediato de  cualquier anomalía o desviación en cuanto a los controles establecidos para el  suministro del mismo.
  • Se asegura del adecuado funcionamiento del equipo y de que el personal lo maneje  de acuerdo a las instrucciones del proveedor para evitar fallas que resulten en  pérdidas y contratiempos en la operación.
  • Supervisa la recolección, lavado y acomodo de loza, cristalería, cubiertos y  utensilios,  así como de otros equipos y la limpieza rutinaria de todos los anaqueles para su  almacenamiento.
  • Se asegura del cumplimiento de los programas de limpieza en todas las áreas de  cocina y de servicio en base diaria, semanal y mensual, supervisando el desempeño  de todas las tareas para que se mantengan los más altos estándares de limpieza e higiene.
  • Asiste en los inventarios de todo el equipo en los centros de consumo, bodegas y almacenes.
  • Asiste a su jefe inmediato en la realización de los montajes y decoración de los eventos y banquetes, asegurando el suministro oportuno de todo el equipo necesario para la realización de los mismos.
  • Se asegura de la recolección y revisión de la basura, su disposición y retiro al punto designado, así como de la recolección y clasificación de envases y botellas vacías en todo el Hotel.